公司名稱:王德傳茶業(yè)商貿(mào)(上海)有限公司
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王德傳茶莊是源自臺灣的老店,專注于將古老的茶文化與快節(jié)奏的生活方式相接軌,提倡優(yōu)雅自在/舒適寧靜的生活型態(tài)
德傳茶莊的故事從1862年開始,創(chuàng)建人王俺尚于清同治年間由福建晉江渡海來臺,在臺南府城創(chuàng)立了茶莊。百多年的傳承及熱忱,王德傳累積了豐富的經(jīng)驗(yàn),更從中體會到以一個(gè)新的方法來詮釋傳統(tǒng)中國茶,使茶葉以新的面貌,面對新一代的茶客。每一個(gè)品項(xiàng)都有清楚的標(biāo)示、和定價(jià),無論你是新手或老行家,都可以一目瞭然,王德傳茶莊,更提供一個(gè)新概念的賣場空間,簡潔時(shí)尚的裝潢風(fēng)格,同時(shí)又透露著百年老店的自在,即使不買茶,來隨便看看,交換茶經(jīng),聽聽音樂,或試試些好茶,相信都可以帶給你一段美好時(shí)光。
從100多年到王德傳茶莊創(chuàng)立開始,便對所有精挑細(xì)選的茶葉,再以炭火烘焙,讓不同的茶葉,表現(xiàn)出各優(yōu)良的風(fēng)味。
隨著時(shí)代的進(jìn)步,傳統(tǒng)的炭火烘焙也有了新的進(jìn)展,王德傳茶莊以更科學(xué)、更穩(wěn)定的技術(shù),針對不同特性的茶葉施以不同溫度、時(shí)間及程度的烘焙,在這個(gè)去蕪存菁的過程中,將茶葉中的苦澀及“菁生味”去除,而留下純凈醇厚的茶香與口感。
王德傳式烘焙法是一種提升茶性與口感的烘焙方式。從選茶開始,選用適合的茶菁,制成各種不同種類的茶類,并分別為不同茶類設(shè)計(jì)不同的烘焙方式。
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